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包饺子

浙江师范大学附属慈溪实验学校301班 高子恒

2026-03-01

包饺子


过年最热闹的事,就是一家人围在一起揉面、包饺子啦!


除夕那天,姥姥先把雪白的面粉倒进盆里,再慢慢加水。我迫不及待地挽起袖子,抓起那软软的面团,学着姥姥的样子用力揉起来。揉着揉着,面团变得越来越光滑,像一个白白胖胖的小皮球。


姥姥把面团搓成长条,切成一个个小剂子,再用擀面杖轻轻一压一推,圆圆的面皮就像变魔术一样飞了出来。


我和妈妈负责包饺子。我小心翼翼地拿起一张饺子皮摊在手心,舀一勺肉馅放上去,然后把两边对折,一点一点地捏紧。我包的饺子可有趣了——有的圆鼓鼓的,像挺着大肚子的将军;有的扁扁的,像没吃饱的小月亮;还有的咧着嘴,好像在对我笑呢!


晚上,饺子煮好了,香味飘满了整个屋子。我咬一口自己包的饺子,鲜美的汤汁在嘴里散开,心里美滋滋的。


一家人围坐在一起,吃着热腾腾的饺子,又温暖又幸福。我喜欢这样的节日——热闹里有家的味道,笑声里有爱的温度。

 

指导教师:周玲

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