腊月三十的午后，厨房里慢慢热闹起来。母亲把面粉倒进盆里，慢慢加水揉着。我看着那堆散粉渐渐聚成团，在她手里变得越来越光滑。这时，我们开始往饺子里放“彩头”——花生、红枣，还有擦得亮晶晶的新硬币。每放一样，母亲就会念叨一句：“放花生，健健康康；放红枣，日子红火；放硬币，招财进宝。”我学着大人的样子，小心地把硬币包进馅里，再把饺子皮捏紧。这些特别的饺子混在普通饺子里，等着给年夜饭带来惊喜。

晚上十一点多，锅里水开了，咕嘟咕嘟冒着热气。饺子下锅时沉在底下，不一会儿就一个个浮上来，白白胖胖的，在水里翻着滚。父亲说：“看，像不像元宝？”全家人围在桌边，眼睛都盯着碗里的饺子。咬第一口时总会慢些——不知道会不会咬到硬币。果然，妹妹“哎呀”一声，从嘴里拿出那枚湿漉漉的硬币，脸上笑开了花。大家也跟着笑起来，都说他新年会有好运气。

听母亲说，饺子很早以前就有了。古时候的人过年吃饺子，取的是“更岁交子”的意思——旧年新年在子时交替，一家人一起吃饺子，象征团圆美满。饺子形状像元宝，也寄托着人们对富裕生活的朴素愿望。这些老讲究一代代传下来，到了我们这里，就成了全家一起包饺子、猜谁会吃到硬币的热闹事。

现在想想，饺子里包的哪里只是馅料呢？包进去的是全家人平平安安、和和美美的心愿。那些在面粉和馅料里藏着的“彩头”，让简单的吃饭变成了温暖的仪式。无论时代怎么变，一家人围在一起包饺子等饺子、吃饺子的那份热闹和期盼，永远都不会变。

指导教师：姜春霞