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外婆家的馒头,家乡的味道

宁波市北仑区柴桥实验小学203班 叶宸均

2026-03-09

我的家乡是后所,我们家最好吃的东西,肯定是外婆做的馒头!

每次我一回到外婆家,外婆就在厨房里忙活开了。她先把面粉到入大碗中,在加入温水。然后搬到太阳照到的地方,这时后要在中午,要进行三次,它一次会膨胀一点,注意晒的时后要铺上一层保鲜膜,然后就可以端到厨房里了,摸上去软软的,我问外婆:"为什么太阳晒过的面粉摸起来软软的。"外婆说:"这有可能是太阳晒的时候里充满了空气,所以它能才能膨胀起来就像气球一样。"外婆拿了一块面粉出来,捏成了一个长方形,我也洗了洗手,我也拿出好几块面粉,捏成了小猪,小象,小恐龙,奥特曼等。外婆说我真是心灵手巧啊!外婆把这些馒头放进装馒头的锅里,把它开到中火。

刚出锅的馒头不能马上吃,因为我们平时是手抓馒头的,刚出锅的馒头很烫手,等馒头凉了一点,我右手一个左手一个大口吃了起来,我吃的肚子都和脑袋一样大了,吃饱了我就要去睡觉了。

一觉醒来外婆已经把桌子搬到了操场上,外婆叫我:"宝贝把厨房里那盘馒头搬过来,我一听馒头这两个字,我瞬间清醒了,飞快的冲进厨房把那盘馒头搬了出来,我们一边吃馒头,一边看星星,别提有多开心了!

 

指导教师:王丽

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