余姚市姚江小学604班 杨祺轩
2026-03-09
春节虽已经过去,但那浓浓的年味儿却深深的印在我的心中。语文课本中《北京的春节》写尽了春节的中华民族传统文化与风土人情,饶有风趣,余姚的春节更具备鱼米之乡与长江流域稻作文化的地方特色,别有一番风味。
腊月二十三是过小年,差不多是春节的“彩排”吧!这天余姚古老习惯有祭灶王。每家每户让灶王品尝地方小菜后,将灶王的纸画用火焚化,寓意“送灶王上天”。据外婆说,以前焚灶王像时还要在灶王的嘴巴上贴灶糖,让灶王上天以后说甜蜜的语言,不要将家中的繁琐事向玉皇大帝报告了。现在,祭灶王的习俗渐渐淡了,因为用的是燃气灶,有不贴灶王的像。但是民以食为天的本质额没有变,大概是改成清洗燃气灶,打扫厨房。
不仅要打扫厨房,过了二十三,家家户户会打扫家庭卫生,贴对联,挂福字。准备年货,肉、鱼、鸡、做年糕……
除夕的重头戏是年夜饭。年夜饭一家人尽量要到齐,称团圆饭。美味佳肴非常讲究,不仅丰盛,而且饱含寓意。年夜饭是对一年辛苦的犒劳,也是对明天美好的寄托。所以美味佳肴中都有希望与祝福。而且食材都来自于余姚的地方生产,充满地方风味,有河姆渡稻作与鱼米之乡的明显特点,不过,现在物质丰富,天南海北的食材也来者不拒。
年夜饭中,鱼是一定要有的,象征“年年有余”鱼与余是谐音。鸡是必须要吃的。因为鸡与吉同音,象征“大吉大利”,也象征年纪大了一岁。机,又象征机会,一年之计在于春。鸡的象征意义太多了。鸡,纪,吉,计……
年夜饭中,年糕是必须要有的,即使现在小菜丰盛,你不喜欢吃。因为年糕象征年年高。汤圆也必须有,寓意团团圆圆。再没有比团团圆圆,阖家欢乐更重要的了。
吃年夜饭,各家各户灯火通明,小孩子最喜欢什么呢?那当然是放烟花爆竹了,各式各样的鞭炮络绎不绝地点燃,“噼—哩—花—拉”爆竹声有节奏的响着,如同一首动听的交响乐一般。除夕夜,要守岁到0点。看春节联欢晚会。
初一,不论男女老少,人人都穿着新衣服,都休息,家务活也不做。
初二以后,到亲戚家拜年。不过,现在登门拜访的形式少了,而是把亲戚都叫了来,在酒店或者在自己家里吃丰盛的宴会。相当于团拜会。近几年,还流行旅游,欣赏祖国的大好河山。
还有好多人家会去寺庙赐福,大小寺庙也都开放,任人来着祝福祭拜,祈福保佑家人健康平安,长命百岁。
初五,是接财神的日子。鞭炮零点震耳欲聋,大家呼唤财神光临。的希望他来家。
正月十五元宵节,好举行各种灯会,各种灯高挂起,有走马灯,宫灯、纱灯、琉璃灯……元宵节吃元宵,余姚就是吃汤圆。有豆沙馅,芝麻馅,也有咸菜肉丝馅。
余姚的春节,长江流域的风土人情,河姆渡稻作的文化风味,江南鱼米之乡的地方色彩融为一体。