今天是冬至，窗外寒风呼呼地刮着，吹得窗户“呜呜”作响，屋里却暖烘烘的，特别舒服。妈妈系着围裙，笑眯眯地对我说：“宝贝，冬至吃饺子，耳朵不怕冻哦！”我一听，眼睛瞬间亮了起来，拽着妈妈的衣角兴奋地晃了晃：“那我们快点包饺子吧！我要包好多好多！”

妈妈早就准备好包饺子的材料了。圆圆的饺子皮整整齐齐地码在盘子里，像一个个小月亮；新鲜的猪肉被剁成了细细的肉馅，还拌上了绿油油的葱花和香喷喷的调料，闻着就让人直流口水。

我迫不及待地拿起一张饺子皮，小心翼翼地放在手心。用小勺舀了一团肉馅，轻轻放在饺子皮的正中央。我学着妈妈的样子，把饺子皮的两边对折，用手指使劲一捏，肉馅差点从旁边挤出来。妈妈赶紧手把手教我：“捏的时候要从两边往中间慢慢捏，这样才不会露馅。”

我点点头，重新拿了一张饺子皮，这次动作慢了许多。放好肉馅后，我仔细地把边缘对齐，一点点捏紧，还在边上捏出了一圈弯弯的小花纹。看着自己包的胖乎乎的饺子，我心里美滋滋的。我一个接着一个包了起来，虽然有的饺子歪歪扭扭，有的肚子鼓鼓的像个小皮球，但每一个都是我的“杰作”。

妈妈看着桌上越堆越多的饺子，笑着说：“哇，这么多饺子，足够我们一家四口吃得饱饱的啦！”

水烧开了，我自告奋勇地把饺子一个个放进锅里。饺子们像一群白白胖胖的小娃娃，在水里欢快地翻着跟头。过了一会儿，饺子全都浮了起来，圆鼓鼓的，香味也飘满了整个屋子。

妈妈把煮好的饺子捞出来，盛在洁白的盘子里，端上了餐桌。我夹起一个饺子，轻轻咬了一口，滑溜溜的饺子皮特别劲道，嫩嫩的肉馅带着葱花的香味，鲜极了！

一家人围坐在一起，吃着热乎乎的饺子，聊着天，真是太幸福啦！

指导教师：陆漫霞