每年除夕，外婆都会做一道江西传统年味美食——米花圆子。圆子圆滚滚的，寓意着团圆、圆满，是外婆家年夜饭上必不可少的美味。

今年，我决定跟着外婆亲手做这道美食。外婆先帮我把清洗干净的莲藕、新鲜猪肉和翠绿的大蒜叶切碎，再切一些莲藕片备用。在外婆的指导下，我把切碎的材料倒进雪白的米花中，再放适量的盐和酱油调味，然后用筷子使劲搅拌，时不时轻轻摔打，直到所有原材料粘乎乎地混合在一起。接着再抓起一小把馅料，放在手心轻轻搓成一个个圆圆的小团子，最后将它们整齐地摆在铺好莲藕片的蒸锅上。

外婆说圆子要蒸足三十分钟，等待的时间里，我时不时跑到锅边查看，盼着圆子快点熟。终于，蒸锅冒出阵阵热气，香喷喷的味道扑面而来，圆子熟了！

“吃圆子喽！”，随着外婆一声吆喝，全家人都奔向厨房。大家你一个我一个的将胖乎乎的小圆子夹进碗里，我也迫不及待尝了一口，粘粘的、软软的，这是我吃过的最美味的圆子！

看着一家人围着大圆桌，品尝着自己亲手做的圆子，脸上都露出满足的笑容，我心里别提多开心了，这应该就是藏在这道小小的米花圆子中的“圆”吧！

指导教师：于海珠