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我最喜欢的元宵节

宁波市镇海区应行久外语实验学校 於潇

2022-02-21

  每年的农历正月十五过元宵是我国传统文化之一。在那一天,人们赏花灯,猜灯谜,吃汤圆……都是元宵节的一种独特的民俗文化。

  因为汤圆是我的最爱,所以我最喜欢元宵节。今年元宵节,我们学校开展了一场声势浩大的包汤圆活动。同学们得知这个消息,和我一样都兴奋不已。我们在老师的带领下洗好手,才开始正式包汤圆。首先关键的一步就是和粉,要把糯米粉和得软硬适中,这可是技术活。我先在盆里倒入一些糯米粉,再加少许的水搅拌。一揉,干巴巴的。我又往盆里倒水,哎呀,太湿了,没法揉,都粘在手上了。我手忙脚乱地又在盆里加糯米粉,面团又硬的像一块大石头……经过无数次的失败,我的面团越揉越大,但万幸终于成功了。我旁边的同学更搞笑,她一口气加了半盆水,直接和成了一滩面糊。

  我从和好的面团上掰下来一小块,将它搓成一个圆球,再轻轻一按,一个糯米小圆饼就完成了。我在圆饼中间裹入一块猪油芝麻馅,再把它揉成一个圆团。可汤圆在我的手中就像一个淘气的小孩。我左捏又揉,不是粉裹太厚,就是露馅了。我费了九牛二虎之力才包出完美的汤圆。我看到还有同学因为跟我一样露馅就抓一块粉补在那里,一搓另外一处又露馅,再补一块,结果越补越大,变成了一颗打满补丁的“乒乓球”汤圆,把我们逗地哈哈大笑,觉得自己原本失败的汤圆也没有那么丑了。

  经过大家的齐心协力,很快第一批汤圆出锅了。我分到了一碗奇形怪状的汤圆。有的像一个扁圆的飞碟,有的像洁白的珍珠,有的被撑破了肚皮,有的是毁容的麻皮汤圆……我们自己包的手工汤圆,再丑我也不嫌弃。一口咬下去,味道果然不错,又甜又香,软糯可口,美味极了!

  元宵节吃汤圆寓意团团圆圆,幸福美满。今年我们在学校这个大家庭协手包汤圆过了一个特别欢乐的元宵节。我喜欢元宵节,我喜欢我们中国的传统文化。

 

指导教师:叶惠君

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