那个下午，知了在窗外拼了命地叫，太阳像一只烧红的

铁锅，倒扣在头顶。我趴在凉席上，翻来覆去，像一条被晒

蔫的咸鱼——忽然，一个念头像冰水一样灌进脑海：自己做

雪糕！

说干就干。我从橱柜里翻出纯牛奶、白糖、巧克力酱，

又从冰箱底拽出那套落灰的雪糕模具。妈妈倚在厨房门口

笑：“能成功吗？”我挺起胸脯：“等着瞧！”

先把牛奶倒进小锅，开小火，白色的液体在锅底缓缓冒

起细密的气泡，像无数颗透明的小珍珠在跳舞。我撒进两勺

白糖，用木勺慢慢搅拌，糖粒在温热中一点点融化，牛奶渐

渐变得甜润起来。接着，我把芒果切成金黄的小丁，草莓切

成红艳艳的薄片，一股脑儿丢进奶锅里——顿时，厨房里飘

起了果香与奶香交织的甜味，连窗外的知了似乎都安静了几

秒。

最难的是灌模。我左手捏住模具，右手举着小勺，小心

翼翼地把牛奶果粒混合液一勺一勺地舀进去，生怕洒出一

滴。最后，在每个格子顶端挤上一圈巧克力酱，深褐色的酱

汁缓缓沉入白色奶液中，像山间溪流蜿蜒而下，又像水墨在

宣纸上慢慢洇开。我轻轻盖上盖子，郑重其事地把模具送进

冰箱冷冻室，关上门的那一刻，仿佛封存了一个秘密。

接下来的几个小时，我像一只被拉长脖子的鹅，每隔十

分钟就跑去冰箱前，拉开一条缝偷看。妈妈说：“雪糕要睡

够觉才好吃。”可我哪里等得住？终于，晚饭后，我颤抖着

手拉开冷冻层，那股冷气白雾般扑出来——模具里的液体已

经变成了硬邦邦的冰糕。我拧开水龙头，用温水冲了冲模具

外壳，轻轻一提，一根胖嘟嘟的雪糕便完整地脱了出来，裹

着斑斑点点的果肉和巧克力纹路，像一件微缩的艺术品。

咬下第一口，冰凉瞬间击中舌尖，果粒在齿间爆破，奶

香和巧克力的甜慢慢化开，顺着喉咙一路凉到心底。把夏天

冻成冰棍，是这么快乐的事。

指导老师：朱郑汇