慈溪市第三实验小学本部411班 杨谨榕
2026-09-09
神话里的哪吒拥有三头六臂,而我家也有一位本领超强的能人,她就是我的外婆,一位在厨房里拥有“三头六臂”的大厨。
我的外婆不高也不矮,留着一头棕色短发。她体形微胖,长得和蔼可亲。外婆的厨艺特别好,做的饭菜让人食欲大开,而且她做饭速度飞快,总能让我们准时开饭。
有一个周末,舅舅一家突然来家里做客,要多做好几个菜。爸爸妈妈提议去外面吃饭,外婆却自信地说:“不用出去吃,家里做来得及。”
说完后,她不紧不慢地走进厨房,从冰箱里取出各种食材,同时启用了一口蒸锅、两口炒锅。她将焯过水的鸭子沉入卤锅,汤汁瞬间咕嘟冒泡,香气四溢。她又把洗好的黄辣丁装盘,放进蒸锅,锅内徐徐升起腾腾热气。
另一口猛火灶很快也被点燃,趁着热锅升温的空隙,外婆拿起菜刀,在案板上切牛肉。随着“哒哒哒”的切菜声,一条条粗细均匀的牛肉丝很快就堆在了案板上。她迅速把切好的牛肉和青椒倒进锅里,握着锅铲不停翻炒,时不时还熟练地颠起锅,让牛肉在空中翻个跟头再落回锅中,整套动作行云流水,看得我目不转睛。
外婆来回穿梭在三口锅之间:她左手用锅铲快速翻炒菜肴,右手给卤鸭翻面、调味,目光时不时斜向一旁的蒸锅,留意锅盖溢出的蒸汽。外婆仿佛长了三个脑袋,能同时记牢三口锅的火候;她又好像多出了好几只手,忙而不乱,看得我眼花缭乱。
没过多久,一桌丰盛的饭菜就端上了餐桌:有油光发亮的烤鸭,有鲜嫩的清蒸黄辣丁,有酸甜可口的糖醋排骨,还有鲜香美味的炒海瓜子……每一道菜都色香味俱全,好吃极了。舅舅一家吃得赞不绝口,我也一口气吃下了满满一碗饭。
这就是我的外婆,一位厨房里的魔法师,也是我们家最厉害的大厨。她的“三头六臂”是为了让客人吃得满意,让家人更轻松。这份“本领”里藏着对家人深沉的爱。