北仑区岷山学校504班 顾宸瑄
2026-09-09
我的家乡在北仑，这里藏着数不尽的家常美味，而我心中最爱的，就是这道平平无奇的家常小炒——炒土豆丝。
厨房里妈妈正在张罗晚饭，她早早备脆生生的土豆丝、橙亮的胡萝卜丝，还有一把鲜嫩葱花。油锅烧热，食材下锅，它们在锅里欢快地翻滚跳跃，像一场热闹的小型音乐会。“滋啦滋啦”的翻炒声清脆悦耳，淡淡的鲜香一点点漫开，很快就填满了整个厨房。
装盘出锅，一盘土豆丝瞬间抓住眼球。金黄的土豆丝根根分明，穿插着橙红的胡萝卜丝，翠绿的葱花点缀其间，油润透亮，色泽诱人，光是看着就让人垂涎三尺。
夹起一筷子送入口中，爽脆可口，咸香清爽。这就是我最喜爱的菜品——土豆丝。香气诱人，营养丰富，健康又下饭。这一盘简单的小炒，却藏着暖暖的烟火与妈妈的爱意。
