慈溪市第二实验小学二（1班） 刘书瑶
2026-09-09
中秋节快到了，妈妈提议这个周末我们一起在家做蛋黄酥，我听完一下子蹦得老高，连脚边蹭来蹭去的小猫都被我吓得躲到了沙发底下。
周六的阳光暖暖的，我和妈妈系着同款小碎花围裙，把所有材料都整整齐齐摆在餐桌上：油亮亮的咸蛋黄、雪白雪白的面粉、拌了黄油的红豆沙，还有装在小碗里的金黄蛋液。妈妈先教我把油皮和油酥分成小小的圆团子，我用手掌把它们一个个压扁，再像裹水果糖似的把油酥包进水油皮里，擀成长长的小面片，再一圈圈卷起来，小面卷们安安静静躺在盘子里，像一只只缩着壳的小蜗牛。
我揪下一团红豆沙，把圆滚滚的咸蛋黄裹在里面，再用酥皮把整个馅包得严严实实，最后在表面刷上蛋液，撒上香香的白芝麻。烤箱嗡嗡转起来，没一会儿，甜甜的香气就飘满了整个家。
等蛋黄酥凉一点，我挑了几个最圆最香的，用小油纸包好，送去了外婆家。外婆接过蛋黄酥，笑得眼睛都弯成了月牙，说真香呀。晚上我们把剩下的蛋黄酥摆在阳台的小桌子上，圆圆的月亮升起来，照着我们的小点心，我觉得这就是中秋节最甜、最暖的味道吧。
