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包饺子

镇海区骆驼中心学校 202班 陈昱欣

2026-09-05

冬至的早上,暖融融的阳光从窗户溜进来,落在餐桌上。妈妈系着干净的白围裙,我搬来小凳子,踮着脚凑到桌边,今天我们要一起包饺子。

桌上的面盆里堆着雪白雪白的面团,妈妈手里的小擀面杖滚来滚去,圆圆的面皮像小云朵一样,一张接一张铺在黄色的案板上。我早就等不及了,洗干净小手,迫不及待地说:“妈妈我也要包!”

我兴致勃勃地拿起一张白白的面皮,用小勺子舀了满满一勺香香的肉馅,啪的一下放在面皮中间。我学着妈妈的样子把面皮对折,两只小手使劲往一起捏,可肉馅好像特别想跑出来,从边儿上挤得鼓鼓的,我捏左边,右边的肉冒出来,我捏右边,左边的肉又探出头。急得我小脸蛋都红了,妈妈笑着帮我舀掉了一点多余的肉馅,说:“小馋猫,馅放太多,饺子会撑破肚子的呀。”

我重新捏紧饺子边,还学着妈妈的样子,在边上捏出一排小小的褶皱。没一会儿,我的小盘子里就摆满了胖嘟嘟的饺子:有的躺着圆滚滚的肚子,有的歪着小身子,还有的被我捏出了小花朵的花边,和妈妈摆得整整齐齐的饺子一点都不一样。

妈妈笑眯眯地看着我,不停夸我能干。水开了,饺子扑通扑通跳进锅里,像一群白胖胖的小鸭子在水里游来游去。咬一口自己包的饺子,香香的热气钻进嘴里,暖到肚子里,连指尖都沾着满满的香味。我扒着碗边跟妈妈说,明年冬至,我还要包出更多更可爱的小饺子。

 

指导老师:华春燕

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