我学会了做蛋炒饭

"叮叮咚，叮叮咚。"厨房里传来了一阵阵清脆的厨房交响乐，原来是妈妈在教我做炒饭呢！

暑假的一天，我心血来潮对妈妈说："妈妈，今天能教我做最爱吃的蛋炒饭吗？"妈妈爽快地答应了，于是我们说干就干，准备了三个鸡蛋，小葱和一大碗香喷喷的白米饭。

在妈妈的指导下，我先小心翼翼地把鸡蛋沿着碗的边缘打破，蛋黄和蛋清全都跑入了碗中，倒入一点点料酒去腥，并用筷子快速搅拌。接着就是关键步骤——炒鸡蛋，我把蛋缓缓滑入油锅里，顿时发出了滋滋滋的响声，鸡蛋们在油锅里越变越大，像个金色的小太阳，真是一个神奇的魔法。突然"啪"的一声，一滴热油溅了出来，吓得我赶紧跑躲到了妈妈身后，妈妈笑着说："别怕，把饭轻轻倒进去就没事了！”于是我又壮着胆子把雪白的米饭慢慢的到入油锅，再加入一些调料，开始翻炒，炒着炒着，有一些米粒开始在锅里蹦跶了起来，像一个个正在跳舞的小精灵呢！

不一会儿，香喷喷的味道弥漫了整个厨房，一碗色泽金黄，香气透人的蛋炒饭就做好了！我迫不及待地舀了一勺放进嘴里尝了尝：“太好吃了！”妈妈指着我的脑袋说："你可真是一只小馋猫呀！"

自己做的炒饭味道可真棒！这次做炒饭，我不仅学会了一项新本领，还懂得了做事要勇取细心。以后我要学习更多的本领，分担家务，成为妈妈的好帮手！

指导老师：周静