周末，临近饭点，爸爸正准备做饭。看着爸爸忙碌的身影，我突发奇想，也想尝试一下做饭。于是，我跟爸爸妈妈说：爸爸妈妈，“今天你们教我做饭好不好？”“当然可以啊！不过，你想学，咱们就从简单的开始吧，今天学做番茄炒蛋怎么样，这可是咱们的‘国菜’呢。”妈妈笑着说，“好多人下厨，都是从番茄炒蛋开始的。”

话不多说，马上开始行动。由爸爸指导，妈妈做辅助。首先，爸爸帮我准备好所需要的食材，食材很简单，就是番茄和鸡蛋。我站在小板凳上，先把番茄清洗干净。妈妈怕伤我的手，帮我把番茄切成了半月状的小块。然后就是打鸡蛋，我拿了一个干净的小碗，把鸡蛋轻轻往碗沿上一敲，然后再从裂缝那边将鸡蛋壳一分为二，把鸡蛋倒入碗中。把三个鸡蛋打入碗中以后，我又拿了一双筷子，学着平时爸爸的样子，试图把鸡蛋打散，看爸爸平时在做很简单的样子，但是到我手里，筷子好像就不听话了，虽然笨手笨脚的，但是总算是把鸡蛋打好了。接着，妈妈帮我打开煤气灶和油烟机，然后照着爸爸的指示，等锅热了以后，我拿起油壶往里面倒了一些油，过了一会儿，再把打好的鸡蛋倒进锅里，随着“嚓”的一声，鸡蛋液冒出一个大泡泡迅速凝固了，我拿着铲子笨拙地学着爸爸的样子翻炒着，然后马上把鸡蛋盛出来备用。接下去是炒番茄，跟炒鸡蛋一样，先倒油，再把番茄倒进去翻炒，然后放一些盐和鸡精，翻炒几下之后，把事先炒好的鸡蛋也倒进去，番茄和鸡蛋一起翻炒，让鸡蛋包裹上番茄的味道。

哇！我的番茄炒蛋终于出锅了。我小心翼翼地把菜端到餐桌上，一阵阵香味扑鼻而来，让我垂涎欲滴，迫不及待想要品尝了。洗完手，我们便围着桌子大快朵颐起来。那酸甜可口的滋味一下在嘴巴里爆炸开来，一种满足感也随之蔓延全身。吃着自己做的饭菜可太幸福了。

回想整个做菜的过程，我不禁思考，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”其实辛苦的不仅是辛苦劳作的农民伯伯，做饭的人也很辛苦，因为每一道菜肴都倾注了他们的汗水。以后，我一定要好好吃饭，尊重每一位辛苦劳动的人！

指导教师：徐雅智