宁波市鄞州区实验小学北校区509班 周书玥
2026-09-02
我和妈妈做学糕
暑假里骄阳似火,大地被烤得滚烫,热浪一波接一波。我待在家里,吹着风扇仍觉得燥热难耐,嘴巴也馋起了清凉解暑的雪糕。妈妈看出了我的心思,笑着提议:“咱们一起做雪糕吧!”我兴奋得跳了起来。
说干就干,我们翻出家里现有的食材,清甜的牛奶、酸酸的柠檬、新鲜的西瓜,还有甜蜜的巧克力豆。我们明确好分工:妈妈负责处理水果与调配雪糕液,我承担清洗模具和装饰的任务。
妈妈拿出西瓜,仔细清洗了外面的泥土,切去果皮,然后切成小块。接着,妈妈把西瓜块放进榨汁机,加入牛奶,按下开关。随着“嗡嗡嗡”声,一杯粉红色的西瓜牛奶汁很快榨好了。妈妈又将它倒进大碗,挤入柠檬汁,加入些许白糖,用勺子轻轻搅拌,香甜气息瞬间弥漫开来,引得我不停咽口水。我好奇的询问妈妈为啥要放柠檬汁,妈妈解释说柠檬汁能增添风味,让口感变得酸甜、清爽。
趁着妈妈调配学糕液的工夫,我开始清洗模具。我把磨具放在水龙头下,用小刷子仔细刷着每个角落,确保干干净净,洗完后放在一旁凉干。
模具晾干后,妈妈把雪糕液慢慢倒进去。我拿出巧克力豆和彩色糖粒,小心翼翼撒在表面当作装饰。最后,妈妈把装满液体的模具放进冰箱冷冻。我仿佛已看到美味又好看的雪糕了。
几个小时后,妈妈打开冰箱拿出模具:“雪糕冻好啦!”我迫不及待凑过去,模具里的雪糕硬邦邦的,巧克力豆上面实着一层薄霜,看起来那么诱人。我轻轻咬了一小口,冰凉瞬间驱散了我心中的燥热,酸甜的味道在嘴里交织着,好吃极了!
妈妈看我满足的样子,笑着说:“好吃下次再做别的口味。”我开心的猛点头。
这个暑假因做雪糕变得格外甜蜜,而且我也学到了一项新技能。