宁波市鄞州区东南小学金达路校区506班 宋予安
2026-09-01
华灯初上，我们来到陕西，感受德发长饺子宴独有的特色。
热气腾腾的雾气漫过餐桌，独属于陕西的一场饺子宴就此拉开序幕。欢声笑语萦绕在屋内，格外热闹。
它们的造型个个栩栩如生。这些饺子被巧手捏成天鹅，金鱼，莲蓬，花朵等各种各样的艺术品，让人不舍得下咽。
它们不仅精致形象，色彩也非常丰富。有蔬菜汁染的，紫薯汁染的，火龙果汁染的等，五彩缤纷，有黄的，绿的，紫的，黑的，像打翻的颜料。
它们的味道也多种多样，馅料有山珍海味，青菜水果，大鱼大肉等，多得数不清。
它们的做法也各具特色，有水煮的，清蒸的，炸的，烤的，都有，它不是普通吃饺子，而是一场极具特色的饺子宴。
第一道菜，荷塘月色。端上来时冒着白烟，半透明的冰皮饺子里，藏着一幅精美动人的荷塘之画，格外澄澈。
第二道菜，瑶池天鹅。它像一只展翅欲飞的天鹅，美得像艺术品，羽毛根根分明，精雕细琢，栩栩如生，真到让人下不去口。
第三道菜，出水芙蓉。它不是普通的莲蓬，而是一种历史的代表。上面清晰的有十三个小孔，代表着历史上曾在陕西建都的十三个王朝。
第四道菜，百花迎宾。它是一朵绽放的石榴花，仔细一看，好像她正在朝我们招手呢。这道菜表达对客人的热烈欢迎，所以也有了百花迎宾这个名字。
第五道菜，戏水金鱼。灵动可爱，像一只真的小金鱼在湖水里活泼地跳动，格外玲珑。
最后一道压轴菜，太后火锅，珍珠饺。如豌豆一般小巧，放进大锅里现煮现吃，随机捞取，不管捞到几颗，都是美好的寓意。
一场热闹的饺子宴拉下帷幕，这一次不仅是吃了一次饺子，更是让人感受到了一次非遗的传承。
