“真好吃啊，简直是人间美味！”我这样赞美妈妈做的糖醋排骨。

是的，今天我们照着视频做了一道菜——糖醋排骨。要说糖醋排骨，妈妈做起来可是行云流水。看，她先将切好的排骨洗干净，放在一个盆里，接着让我打一个鸡蛋到盆里，她自己也没闲着，往盆里倒了一些面粉、生抽、盐和白砂糖。搅和搅和，原本呈现肉粉色的排骨披上了一件蛋液做的外套，变黄灿灿的。然后妈妈把它们放进油里炸至金黄，再倒入由番茄酱、生抽、料酒、糖等做的料汁，收汁后装盘，一道糖醋排骨便做好了。

终于盼到吃饭了，我夹起一块糖醋排骨，迫不及待地往嘴里送，还没入口，那香气便直往鼻子里钻，晶莹的汤汁滴落下来，我飞快地咬下一块肉。此时，我脑袋里只有一个词——好吃！我比平时快了不止两倍的速度吃完了排骨，酸甜的味道在我口中碰撞。爸爸也大快朵颐起来，不一会儿，两三块排骨下了肚，可我还是没吃够呢！明明还有，可那是留给妈妈吃的，要是再多做点儿就好了。

我喜欢吃糖醋排骨！

指导教师：林科儿