宁波鄞州新蓝青学校406班 瞿子秋
2026-09-01
今年暑假,我和妈妈去了云南外婆家。妈妈说,云南是“植物王国”,鲜花多得数不清,可我心里惦记的是雨后松林里那些悄悄冒头的野生菌。每年七八月份是野生菌生长最好的季节。妈妈说:“要带我去采菌子。”我很高兴也特别期待。
那天一早妈妈说:“今天去采菌子。”我高兴得跳起来!姨妈开车带着我们向山里出发,大约开了一个多小时,云雾像白纱一样缠在树梢上,整座山都浸在雾里,像走进了仙境。来接我们的是一位守山叔叔,他皮肤晒得黑黑的,脚踩落叶沙沙响。他边走边说:“菌子精着呢,专挑背阴潮湿的松针底下躲着,心急的人蹲下也看不见。”
我蹲下身,拿小树枝轻轻拨开松针,哟,真有!我举着一把颜色鲜亮的菌子喊妈妈,她瞅了一眼就摆手:“不认得,扔了!”山里的的野菌,认不准的碰不得。我赶紧丢回草丛,心里记住了,好看不能当饭吃,安全才是真的。
接着在枯树根旁,我发现了牛肝菌,伞柄棕黑色的、菌盖厚厚的、按下去像按着一块牛肝,难怪叫这个名。转过坡,一簇菌子分枝散开,像海底的珊瑚,是珊瑚菌。后来我又发现了见手青、奶浆菌、鸡枞、干巴菌.....名字一个比一个怪,大自然真的是一个神奇的世界啊!过了一会我们的篮子就装满了,我们决定回家了。
回家把菌子给外婆,她笑得眼睛眯成一条缝。油锅一热,蒜片爆香,整间屋子都飘着山里的鲜味。菌子宴上桌:牛肝菌滑嫩,鸡枞清甜,干巴菌嚼着像含着松林的风。吃着自己采的山货,我觉得那是世界上顶鲜的滋味,好味道不光在碗里,还在弯下腰、拨开的松针和守山叔叔那句慢慢找里。