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包汤圆

宁波市北仑区泰河小学302 陆含瑜

2026-08-30

今天,我要挑战一项新技能——包汤圆。

奶奶早已准备好了雪白的糯米粉和黑芝麻馅。看着奶奶熟练地揉面、搓圆、按坑、填馅、收口,一个个圆润饱满的汤圆便像变魔术般诞生了。

我跃跃欲试,洗净手,揪下一小块面团。这面团软乎乎的,摸起来像云朵一样舒服。我学着奶奶的样子,把它搓成小圆球,再用大拇指在中间按出一个小窝。

关键时刻来了!我小心翼翼地舀了一勺芝麻馅放进“小窝”里。可这馅料似乎太调皮,我刚想捏合边缘,它就迫不及待地探出头来。我手忙脚乱地这边补一下,那边捏一下,结果汤圆变成了个“大花脸”,还露着黑黑的馅儿,活像个从煤堆里滚出来的小脏娃。我不甘心,重新拿了一块面皮,这次少放点馅,耐心地一点点收口,轻轻搓圆。终于,一个虽然不够完美但还算圆润的汤圆在我手中诞生了!

锅里的水咕嘟咕嘟冒着泡,汤圆们跳进锅中,像一群白色的小鸭子和小脏娃在嬉戏。不一会儿,它们都浮上了水面。咬开自己包的汤圆,软糯的外皮裹着香甜流心的芝麻馅,那滋味一直甜到了心里。

这次包汤圆,我不仅尝到了美味,更体会到了劳动的快乐。

 

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