我的拿手好菜

简单的食材，却能烹饪出美味，金黄色的鸡蛋与红彤彤的西红柿在锅里跳跃，两种食材就能烹饪出美味的食物，我的拿手好菜——西红柿炒蛋。

首先我拿出两个红彤彤的西红柿清洗干净后切成小块放入盘子备用，再拿出两个鸡蛋，将鸡蛋在碗边一敲，鸡蛋就有了裂缝，扒开蛋壳，金黄的蛋黄和蛋液流入碗里，两个圆圆的蛋黄像一双眼睛可可爱爱，我快速用筷子将鸡蛋搅拌好再放少许盐。起锅烧油，将鸡蛋液倒入锅中“噼里啪啦”一声响，油淘气的溅了起来，要是第一次下厨我肯定吓得往后退，但是我现在已经不怕了，走到锅前，用铲子将鸡蛋翻炒盛出备用。然后就下西红柿啦，一块块西红柿下了锅，像一颗颗红宝石，将其翻炒出汁就将鸡蛋放入，继续翻炒，加入盐和鸡精美味的西红柿炒蛋就可以出锅了。爱吃甜一点的可以在翻炒的时候加点白糖。

看着眼前这盘红黄相间的西红柿炒鸡蛋，我迫不及待地尝了一口，酸酸甜甜的味道在嘴里散开，真是美味！爸爸妈妈也尝了，都竖起大拇指夸我做得好吃。

指导教师：应丹丹