大碶街道博平小学501班 葛安馨
2026-08-29
南京,一座古色古香的古都,里面藏着哪些独特的美食呢?让我们深入其中,去看一看吧!
首先,是较为出名的鸭血粉丝。鸭血粉丝并非只有鸭血,而是鸭肝、鸭杂、鸭血一齐切碎,铺在一碗粉丝汤上。我并不喜欢鸭子,因为鸭子有一股腥味,但粉丝汤的味道还是不错的,因为那汤的鲜味和鸭子的味道融和的很好,粉丝是较粗的红薯粉丝,吸饱了汤汁,吃一口,鲜香充满了整个口腔。
然后,就是金陵灌汤包,金陵是南京的古称。南京的灌汤包和鸭血粉丝汤的风味都是鲜,但灌汤包的鲜里又夹杂着一丝甜。吃这种汤包,要先咬开一个小口,吸掉里面的汤汁,再吃包子。相比于灌汤包的鲜甜,我还是更喜欢鸭血粉丝的咸鲜。
除了小吃,南京还有甜品,比如赤豆元宵。别误会,这里的“元宵”指的可不是汤圆,而是糯米小圆子,洁白的小圆子在一碗细腻的豆沙汤上,然后再撒上几朵黄灿灿的桂花,舀一勺,甜甜的豆沙包裹着糯糯的小团子,似乎还有着一股子若有若无的桂花香,那甜蜜的味道,和温暖一起到我的肚子里。
南京的这些食物,并不华丽,但只要你去仔细的品一品,那些滋味,就会刻在脑海里。