妈妈的拿手菜

妈妈有一道拿手菜，就是红烧排骨。

早上，妈妈带我去菜市场买排骨。回家把排骨泡出血水，沥干备用。锅里倒油，油热后放入葱姜蒜炒香，再下排骨翻炒，加上调料，倒入清水，盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖。

香喷喷的红烧排骨做好了。咬上一口，味道特别美味。我爱吃妈妈做的红烧排骨！

指导教师：张春萍