周末的一天，家里准备做秋葵蛋羹汤，我兴奋地主动来帮忙，跟妈妈约定，自己来完成。

我先拿出两个鸡蛋，轻轻磕开，把蛋液打进碗中。接着把秋葵冲洗干净，切掉硬硬的蒂，小心翼翼地切成薄薄的小片。我拿起筷子，顺着一个方向把蛋黄和蛋清搅得匀匀的，再用勺子小心撇去表面浮起的泡沫。最后，我将一片片秋葵整齐铺在蛋液上面，这道菜就大功告成，可以上锅蒸啦。

没过多久，香喷喷的秋葵蛋羹汤出锅啦！我迫不及待舀起一勺尝了一口，嫩滑鲜美，好吃极了。吃着自己亲手参与做出来的美食，我的心里甜滋滋的，别提有多高兴了。

指导教师：罗岚