夏日午后，太阳火辣辣的，窗外的树叶耷拉着脑袋，这时妈妈提议教我熬绿豆汤，我一听，心里立刻欢喜起来。

我先捧起绿豆仔细淘洗，一颗颗小巧的豆子绿绿的，小小的是那么可爱。接着把洗净的绿豆倒进锅中，加入适量清水，妈妈帮我打开燃气灶。锅里的清水慢慢升温，没多久就咕嘟咕嘟烧开，升起白茫茫的热气。

过了一会儿，原本紧实的绿豆被煮得裂开了肚皮，软糯的豆瓣在水中舒展开来。我们往锅里放入冰糖，清甜的香气慢慢从锅中飘散开来，填满了整个屋子。绿豆汤熬好后，我们把它放进冰箱冰镇。

冰镇后的绿豆汤，冰冰凉凉，喝上一口燥热一扫而空。家人尝过后，都连连夸赞好喝。喝着和妈妈一起亲手制作的绿豆汤，我的心里甜滋滋的。能为家人做出清凉解暑的饮品，我既骄傲又满足。这真是一件开心又难忘的小事！

指导教师：朱玉如