外婆做的土豆丝味道特别好，我一直很羡慕。今天，我决定亲手试一试，学做这道菜。

我先准备好食材：一个大大的土豆和一个青椒。我把土豆放在清水下冲洗，哗哗的水流冲掉泥土，脏兮兮的土豆一下子变得光亮起来。接着我用削皮器削去外皮，削好的土豆圆滚滚的，像光滑的大苹果。

该切菜了！我拿起菜刀，小心地把土豆切成细细的丝。菜刀落在菜板上，发出“咚咚”的响声。切完土豆，我又用同样的方法把青椒切成丝。

一切准备就绪，我往锅里倒上油。油热之后，把土豆丝和青椒丝一起倒进锅里。我拿着铲子来回翻炒，锅里滋滋作响。不一会儿，香喷喷的土豆丝就出锅了。

吃着自己亲手做的土豆丝，我的心里甜滋滋的。我不仅学会了做菜，还体会到了劳动的快乐，真是开心极了！

指导教师：周美芳