今年暑假，我看见妈妈正在包饺子，我也想学，妈妈微笑着点点头答应了。

我仔细看着妈妈的每一个动作：先在饺子皮边缘涂一点水，再把饺子馅放到饺子皮中间，把饺子皮对折，轻轻地一捏一捏，一个扇贝似的饺子就完成了。我心想：这挺简单的嘛。可万万想不到，包饺子看起来简单，自己做起来却非常难。

第一次，我放的馅太少了，整个饺子直接扁了下去，真丑哇！但我没有放弃，重新包。第二次，我放的馅太多了，饺子皮都撑破了。这下我彻底恼火了，扔下饺子，转身就要走。妈妈一把抓住我，对我说：“万事开头难，没有谁第一次做就是一帆风顺的。你只要多练习，熟能生巧，就可以包出完美的饺子。”

好吧，听起来好像有点道理。我重新坐回座位，努力压住心里的火气，继续包饺子。果然如同妈妈所说，我包的饺子一个比一个好看，最后包出来的饺子比扇贝还要美。我高兴得又蹦又跳。

包饺子这件小事，也蕴含着大道理：只有不断练习，熟能生巧，才可以收获成功。

指导教师：郑玲燕