象山县丹城第五小学丹南校区206班 蔡沛熙
2026-08-23
周末的早晨,暖暖的阳光透过窗户洒在吧台上。妈妈启动咖啡机,准备做咖啡,我好奇地凑到旁边,目不转睛地看着。
妈妈拿出一袋咖啡豆,一颗颗豆子油亮油亮的,闻起来有淡淡的香气。妈妈把豆子放进磨豆机,按下开关,“嗡嗡”几声,咖啡豆就变成了细腻的咖啡粉。妈妈示意我把咖啡粉放进手柄里,再用粉锤把咖啡粉压平,然后妈妈帮我把手柄卡进咖啡机里,这时咖啡机已预热完毕,点击“萃取”,几十秒的时间,一份咖啡液就萃取出来了。闻着空气中渐渐浓郁的咖啡香气,我满心期待,静静等候拿铁完成。
妈妈把冰牛奶,卡在蒸汽棒里打泡,牛奶翻滚着,发出嘶嘶声,等温度升到50度,一份绵密的奶泡就打好了,把它倒入咖啡液中,慢慢混合,一杯香喷喷的拿铁就做好了。我拿起杯子,凑近闻了闻,温热的奶香混着咖啡香扑面而来,暖暖的气息萦绕在小小的吧台边。
看着认真做咖啡的妈妈,我觉得平平淡淡的家里充斥着温暖的小美好。