宁波市鄞州区惠风书院406班 何沐宸
2026-08-20
夏天的太阳像一个大火球，火辣辣地烤着大地，蝉在树上不停地叫着，闷热的天气让人提不起一点精神。而在我心里，最清凉、最解暑的夏日美味，就是奶奶煮的绿豆汤。
每到盛夏，奶奶总会特意泡上一碗绿豆。小小的绿豆穿着深绿色的外衣，硬硬的、圆圆的，摸起来滑溜溜的。经过清水浸泡后，绿豆慢慢变胖，外衣微微裂开，露出白白的豆瓣，可爱极了。
下午，奶奶把泡好的绿豆倒进锅里，加入清水，开小火慢慢熬煮。火苗轻轻舔着锅底，锅里的水渐渐升温，冒出细细的热气。没过多久，厨房里就飘出淡淡的清香。我总会守在灶台边，眼巴巴地等着绿豆汤煮好。
十几分钟后，绿豆彻底煮烂了，绿色的汤水变得浓稠，一颗颗绿豆绵软开花。奶奶会撒上几块冰糖，轻轻搅拌，甜甜的味道瞬间散开。关火放凉后，一锅清爽可口的绿豆汤就做好了。
盛一碗绿豆汤，翠绿的汤水晶莹透亮，喝一口，清甜冰凉，顺着喉咙滑进肚子里。瞬间驱散了夏日的燥热，整个人都变得清爽舒服。软糯的绿豆入口即化，甜而不腻，让人回味无穷。
一碗简简单单的绿豆汤，没有华丽的样子，却藏着夏天最清凉的味道，更藏着奶奶暖暖的爱意。炎热的夏天，有一碗绿豆汤相伴，就是最幸福的小事。
