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舌尖上的美味——蒸螃蟹

宁波市海曙区外国语小学405 班(闲庭校区) 沈佳萱

2026-08-20

今天,爸爸网购的大螃蟹到家了。它们被粗绳子紧紧捆住,好似一个个身披铠甲、被俘虏的大将军。青黑色坚硬的外壳,嘴巴不停吐出白白的小泡泡,还发出窸窸窣窣的声响。我小心翼翼伸手碰一碰螃蟹的背,凉凉硬硬的,可真有意思。

妈妈拿小刷子仔细给螃蟹刷洗干净,把它们一只只放进蒸锅,在螃蟹肚皮上摆好姜片,盖上锅盖开火蒸煮。

没过多久,妈妈高声喊道:“螃蟹熟啦!”她端来蒸锅,白茫茫的蒸汽扑面而来,如同仙境里缭绕的云雾。透过腾腾雾气,我惊喜地看见,螃蟹换上了一身橘红色的崭新外衣,十分好看。

我迫不及待拿起一只螃蟹,用剪刀剪开坚硬外壳。哇!壳里面藏着好多“宝贝”。金灿灿的蟹黄,就像咸蛋黄一般诱人;雪白雪白的蟹肉,一缕一缕整整齐齐。蘸上妈妈调好的姜醋汁,一口下去,又鲜又甜,带着淡淡的酸味,好吃极了。

我吃得津津有味,连手指上沾的汁水都舍不得擦掉,忍不住舔了又舔。爸爸看见我这副模样,笑着打趣我是一只小馋猫。

细细品尝鲜美的螃蟹,欢乐充满整个屋子。这真是难忘的一天,螃蟹鲜美的滋味久久留在舌尖,让人回味无穷。

 

指导教师:王文励

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