周末的下午，阳光透过窗户洒进厨房，暖洋洋的。妈妈系着围裙，笑眯眯地对我说：＂今天咱们包彩色水饺，好不好？＂我一听，高兴得差点跳起来。

厨房里，三个彩色面团像三个胖娃娃，整整齐齐地坐在案板上。红色的面团是用火龙果染的，像一团燃烧的火焰；绿色的面团是用菠菜汁和的，像一块翠绿的翡翠。它们静静地躺着，好像在说：＂快来把我变成美味的饺子吧！＂

妈妈先给我做示范。她拿起一张圆圆的饺子皮，放上香喷喷的肉馅，手指轻轻一捏，一个白白胖胖的饺子就诞生了，像一艘弯弯的小船。我迫不及待地拿起一张皮，学着妈妈的样子包起来。可是，饺子皮好像故意跟我作对，不是这边破了，就是那边漏了，馅儿调皮地从缝隙里探出头来，好像在嘲笑我：＂哈哈，你包不好我！＂

我有点泄气了，妈妈摸摸我的头说：＂别着急，慢慢来。＂我深吸一口气，重新拿起一张皮。这次，我小心翼翼地把馅儿放在中间，对折，捏紧边边，一下、两下、三下……终于，一个虽然不太好看但完整的饺子出现在我手心里！它鼓鼓的肚子，皱皱的边，像一个穿着花衣裳的小元宝。

锅里的水咕嘟咕嘟地唱着歌，欢迎饺子们跳进去。一个个饺子在锅里翻滚着，有的仰着肚子晒太阳，有的翻着跟头做游戏，有的挤在一起说悄悄话——热闹极了！不一会儿，香喷喷的彩色水饺出锅了。我夹起一个自己包的绿色饺子，咬了一大口，鲜美的汤汁在嘴里爆开，那滋味，真是美极了！

吃着自己包的彩色水饺，我心里美滋滋的。这次学包饺子让我明白：只要用心去做，再难的事情也能学会！

指导教师：周范瑛