宁波市四眼碶小学新河校区405班 余嘉珩
2026-08-19
说来你可能不信,我的专属乐园是家里的厨房,我格外热爱下厨做菜。
很多人总觉得在厨房做菜是件麻烦又累人的事,能躲就躲,而我却以此为乐。每次妈妈要开始准备晚餐了,我都迫不及待地问妈妈:“今天都买了什么菜?有没有我能做的菜啊?”可是妈妈总是怕我危险,说:“你就做凉拌黄瓜吧。”慢慢地,凉拌菜已经不能满足我对亲手制作美味佳肴的好奇心,我和妈妈再三保证一定会注意用火和油锅安全,终于获得了灶台的使用权啦!
做番茄意面时,我总是喜欢小火慢收酱汁,熬到质地黏润,根根面条都能裹满浓郁番茄汁才算完成。蛋炒饭有两种煮法,一种是先炒蛋再放饭,一种是先放饭后放蛋,我给它们取了两个名字,一道是“金镶玉”、一道是“金包银”,两种炒饭各有一番风味。葱油海瓜子最关键的就是最后一步的榨油,一点剁碎的蒜和很多剁碎的葱平铺在已经煮熟的海瓜子上,在洒上我的“特制调料”,一小锅热滚滚的油倾泻而下,厨房内“滋滋”作响,但是香味却已布满家里每个角落。看着色泽诱人、香气扑鼻的菜品,成就感涌上心头,每一次完成后都期待着大家品尝后夸奖我的手艺。
下厨于我,不只是家务,更是治愈生活的方式。我真心享受这份烟火乐趣,拥有这份热爱,我十分欢喜。