早上，妈妈都会给我煮一大碗面条。

老妈做面条，就像写字一般，几粒味精下去，是一横，一颗鸡蛋下去，是一捺。三下两下，煮出一碗劲道十足的面。

每次听到我要吃面条，老妈都开心地去买食材，有时我也一同前去。老妈在摊位上左看右看，青菜挑得最为饱满，肉块选得最新鲜。带回家后，小心翼翼地择去菜叶上的烂叶，整理干净，再把肉切成肉末，一切工序有条不紊。

煮面时，妈妈仿佛是一位魔法师。把面条放进锅里，依次倒入调料，下入青菜叶与肉末，再放上提前煎好的鸡蛋。面条出锅，她还不忘撒上一把葱花。

我闻着香气快步跑来，眼睛放光。老妈笑成了一朵花：“快吃，上学要迟到了。”我连忙拿起筷子狼吞虎咽。老妈又像变戏法似的拿出热好的豆奶和一小瓶辣酱。我十分惊喜，一边感叹老妈考虑周全，一边祈祷下辈子还能做她的孩子，随后添上辣酱大口吃起来。

我吃得津津有味，面筋道不粘连，软糯弹牙；青菜汁水四溢，清甜可口，咬下去能听见清脆的“咔吱”声；肉末鲜美无比。当我咬开煎蛋的那一刹那，心底涌上满满的温暖。焦香的蛋白搭配软糯的蛋黄，再裹挟一丝辣味，整碗面如同藏着珍宝的山洞，吃面的过程就像一场寻宝。

我大口嗦面，老妈眼角笑出皱纹：“慢点吃，别呛到了。没人和你抢。”我嘴巴塞得鼓鼓的，好不容易咽下最后一口，连面汤都喝得干干净净，碗底朝天。老妈不停说着：“看你吃面，我心情都好了，下次再给你做！我对自己的手艺有信心了。”这类话语，我一句都没听进去，只心满意足地拍着肚皮。

又是一个清晨，一碗热气腾腾的面条摆在我面前。望着这碗面，我幸福地笑了。

指导教师：项丽