这天一大早，我激动地跳下床，心里怦怦直跳。今天是爸爸的生日，我想亲手做一盘糊辣白菜当作礼物，这就是属于我的劳动时光。

奶奶陪着我进了厨房，台面上摆好了白菜、油、盐、辣椒酱、糖、淀粉和香醋。一开始我直接拿着白菜冲水，奶奶笑着告诉我，要先把白菜一瓣一瓣剥开再洗。我有点不好意思，连忙照着她说的做，把菜叶一片片掰开，认认真真冲洗干净，心里暗暗期待，希望这道菜能做得好吃。

接下来切菜。我握紧小刀，小心翼翼地把白菜切成一条条的，又把葱切成碎葱花，分成两份，留一份后面用。我的手心微微冒汗，生怕切到手，每一刀都格外谨慎。

终于到炒菜了，这也是我最紧张的环节。锅里倒上油，等油烧热，我把葱花丢进去，油一下子滋滋乱溅。我心里一慌，吓得往后退了好几步，心里打起退堂鼓：炒菜原来这么吓人！奶奶叫我不要躲，我深吸一口气，给自己打气，才壮着胆子回到锅边。

我把白菜倒进锅里，锅里立刻响起哗啦、噼啪的声响。我紧紧握住锅铲来回翻炒，心里既紧张又期待，厨房里慢慢飘出香味。趁着白菜快熟，我拿一个小碗，放上醋、酱油、盐还有淀粉，加水搅成酱汁。把酱汁倒进锅里继续炒，汤汁慢慢变稠，裹住白菜，菜就做好了。我小心地把菜铲到盘子里，慢慢端到餐桌上，再撒上余下的葱花。

爸爸过来吃饭，我既紧张又兴奋，大声喊：“爸爸，生日快乐！”我睁大眼睛，盯着爸爸，特别想知道味道怎么样。爸爸夹起菜尝了一口，竖起大拇指：“很好吃！”

忙活这一阵，手上沾了油烟，身体也有点累。看着爸爸满意的样子，一股自豪感涌上心头。这是我靠自己劳动做出来的菜，能当作礼物送给爸爸，我的心里甜滋滋的。

指导教师：胡灵巧