宁波市鄞州区东南小学海晏路校区602班 王浩宇
2026-08-17
十里不同风,百里不同俗。我的家乡在宁波,藏着许多温柔鲜活的风俗。其中,最令我难忘的,便是冬至打年糕。
冬至还未到来,大街小巷就已经弥漫起糯米淡淡的甜香。家家户户挑着扁担,把糯米送到作坊里。我们也总会快步跟上去看热闹。到了作坊,大人们先把糯米磨成细腻的米粉,我们就守在一旁,眼巴巴盼着年糕快点做好。
随后,村里的乡亲把米粉上锅蒸上半个时辰。几个壮汉搬来石臼,把热腾腾的米团放进去,抡起木锤,一下一下用力捶打。不一会儿,周围就围拢了许多乡亲。壮汉挥锤捶打,一旁的老人飞快地蘸上凉水,翻动米团,让年糕捶打得更加均匀。
这期间,总会有人揪下一团团白白软软的年糕分给小朋友。有的孩子把年糕当成橡皮泥,捏来捏去,大家互相看着,欢声笑语此起彼伏。
捶打完年糕,手艺娴熟的老奶奶把温热的年糕拉扯成长条,撒上金黄的桂花。一阵阵香甜扑面而来,我们馋得口水直流,迫不及待地等着最后一步。
大家把年糕团放进模具压制定型,一块块整整齐齐、香香软软的年糕就做好了。我们争先恐后伸手去拿。大人们笑着叮嘱:“多吃年糕,年年高!”大家笑得合不拢嘴,场面热闹非凡。
一块块温热的年糕里,藏着香甜的味道,更饱含亲情的温暖,那些快乐的回忆,永远留在我的心底