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腌咸鸭蛋

慈溪市卫前小学二年级(3)班 张龄心

2026-08-17

暑假里,外婆带我去山里挖黄泥。我好奇地问外婆:“外婆,黄泥用来干什么呀?”外婆笑着回答:“它可以用来腌咸鸭蛋。”我听了,觉得这件事太有意思了。

一到山里,我就看见一大片黄土地。我指着泥土,兴奋地对外婆大喊:“外婆,是这里吗?”外婆快步走到泥土旁。我们一手握住铁锨上端,一手抓着下端,使出九牛二虎之力向前一撬,一大块泥土就翻了出来。接着我们用铲子,把黄泥装进袋子里。

回到家,我们把黄泥倒进桶里,先加盐,再倒入清水。戴上手套,我反复揉搓黄泥,黄泥慢慢变得软软的。开始腌咸鸭蛋了!外婆拿出许多鸭蛋,耐心教我。我学着外婆的样子,抓上黄泥,厚厚裹在鸭蛋外壳上,再小心翼翼放进坛子。没多久,所有鸭蛋都裹好了黄泥。外婆说,再等三十天,咸鸭蛋就能腌好。望着坛子里裹着黄泥的鸭蛋,我心里十分开心。我天天盼着,期待品尝自己亲手制作的咸鸭蛋!


 

指导教师:沈娜

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