“但愿人长久，千里共婵娟。”中秋节是我国的传统节日，在每年的八月十五。人们会在这天吃团圆饭、赏明月、吃月饼，所以中秋节又名为月亮节、团圆节。

关于中秋节，还有一个十分有趣的传说——嫦娥奔月。相传后羿射日得到了不死药，交给妻子嫦娥保管。后来后羿的弟子蓬蒙得知了这件事，逼迫嫦娥交出不死药。嫦娥没有办法，只好将药吞了下去，很快就飞向了月宫。后羿十分思念妻子，便为她搭起香台，摆上各式各样的食物，后来就演化成了中秋吃月饼的习俗。

我记得有一次亲手做月饼。我先准备好一份饼皮面团，把它压扁，再放入一个事先备好的馅料球，用虎口慢慢向上收拢封口。再将包好的月饼轻轻搓成圆柱形，在表面滚上薄薄一层干粉，接着放进模具中压出漂亮的花纹与形状。然后把月饼生坯送入烤箱，烘烤五至七分钟后取出来，刷上蛋黄液，再次放进烤箱烘烤十到十五分钟，香喷喷的月饼就做好啦！品尝着自己亲手做的月饼，格外好吃。

中秋节寄托了人们对美好生活的向往与追求，这是一个充满爱意与祝福的节日。

指导教师：邵吉琼