暑假去西安旅行，我尝到了大名鼎鼎的裤带面，它是陕西八大怪之一，老话讲“面条像裤带”，说得一点儿没错。

面条端上桌的时候，我一下子惊呆了。面条又宽又长，扁扁的，真的和裤腰带差不多。白白宽宽的面上铺着翠绿的青菜，红红的辣椒面堆在中间。滚烫的热油“滋啦”一声浇上去，瞬间冒出淡淡的白烟，香辣的气味扑面而来，直直钻进我的鼻子里，馋得我口水都快要流下来了。

我赶紧拿起筷子，把面条、辣子和醋充分拌匀。雪白的宽面裹上一层红红的油光，看着就让人胃口大开。我夹起一大根面条送进嘴里，面条十分筋道，咬下去软软的却很有嚼劲。油泼辣子香味十足，微微带着一点醋的酸味，好吃极了。面条宽大厚实，大口吃面别提有多过瘾了。

原来一碗简简单单的面条，也能做得这么香。直到现在，我还常常想起裤带面那诱人的香味，这真是一道让人念念不忘的美味。

指导教师：张建萍