宁波市北仑区华山小学606班 史萌萌
2026-08-15
童年的精美画册里,记录着各式各样鲜活有趣的活动,热闹非凡的年糕节,凭借满满的烟火气息,在众多回忆里留下了深刻的印记。
“快来瞧,香甜年糕节正式开始啦!”街边商贩清脆的吆喝声传入耳畔,我满怀好奇与期待,快步穿过人群,走向热闹非凡的年糕一条街。
走入街巷,浓郁醇厚的糯米米香扑面而来,沿街的商贩纷纷站在摊位前,热情吆喝着售卖手工现做的年糕。放眼望去,整条街道灯火通明,五彩斑斓的灯串在屋檐上闪闪发亮,长条年糕、年糕糖水、油炸年糕等各式各样的制品整齐摆放,来往的顾客三三两两驻足挑选、闲谈说笑,整条街道处处都是热闹温暖的烟火气息。
拥挤的人群之中,一处售卖糖水年糕的小摊格外引人注目。摆摊的阿姨不停招呼着来往路人,摊位前很快便排起长长的队伍。阿姨一手稳稳扶住铁锅,手肘轻轻向上抬起掀开木质锅盖,白色热气裹挟着清甜的米香缓缓升腾而出,锅中软糯雪白的年糕团子圆滚滚的,惹人喜爱。她指尖捏紧饭勺,动作娴熟利落,先舀少许清水淋在年糕上,再麻利分出一小团软糯年糕盛入白瓷碗中,倒入温热浓稠的红糖糖水。软糯的年糕搭配香甜红糖,米香与甜味在空气中四处飘散,我忍不住上前买上一碗,入口软糯弹牙,甜香在舌尖散开,回味悠长。
吃完糖水年糕,我走向不远处打年糕的场地。“咚咚咚”,沉重木锤捶打糯米的声音清脆响亮,几位老师傅轮番捶打蒸得熟透的糯米。领头的年糕师傅身姿稳健,双脚分开稳稳站稳,高高举起木锤重重落下,每一次捶打都力道十足,原本松散的糯米渐渐变得紧实柔韧。我心生好奇,主动上前学着师傅的模样捶打年糕,仅仅十几下,手臂便发酸发软,这时我才真切体会到手艺人制作年糕的辛苦。
热闹的年糕节缓缓落下帷幕,这次独特的经历不仅丰富了我的课余生活,更让我近距离感受传统民俗独有的魅力。我也终于懂得,每一份香甜可口的传统美食背后,都藏着手艺人日复一日的辛劳与默默坚守。民俗之所以能够代代流传,正是因为有人用心守护这份烟火味道。