南通市海门区海南小学二2班 尹皓宇
2026-08-14
周末,妈妈带我去外婆家。车子还没到门口,我就远远看见外婆早早站在路口张望,等着我们到来。看到我们,外婆脸上立刻露出了慈祥的笑容,我的心里暖洋洋的。
一进家门,外婆就忙着走进厨房,准备丰盛的午饭。今天的菜特别丰富,有新鲜的青菜、爽口的凉拌黄瓜,还有我最最爱吃的红烧鸡翅,我好奇地站在一旁,想好好看看鸡翅是怎么做出来的。只见外婆熟练地把鸡翅反复清洗干净,沥干水分,再拿出小刀,在鸡翅的表面轻轻划上几刀。外婆告诉我,这样烧制的时候,酱汁就能钻进肉里,鸡翅会更香更入味,我认真地点了点头。
接下来就是外婆大显身手的时刻了。锅里倒入热油,放入鸡翅慢慢煎制,等到两面金黄的时候加入调料和清水,开大火烧开,再小火慢炖。一阵阵诱人的香味慢慢飘满了整个屋子,勾得我肚子咕咕叫,口水都快流出来了。
很快,香喷喷的红烧鸡翅就端上了餐桌。红亮的鸡翅看着特别诱人,我迫不及待夹起一个咬了一大口,鸡肉软乎乎的,酱汁甜甜的,特别好吃,我对外婆竖起了大拇指,这味道简直太棒了!
这独一无二的“外婆牌鸡翅”,藏着外婆满满的疼爱。能吃到外婆做的美食,我觉得无比幸福,这真是美好的一天!