宁波市鄞州区横溪镇中心小学607班 鲍旭欣
2026-03-17
今年是元宵节,我们宁波的风俗是,这一天我们每个人晚上都要吃汤圆,寓意今后的日子里,每一个人都要团团圆圆。
“包汤圆开始啦!”妈妈叫道。我立马把手洗干净,挽起袖子,准备去包汤圆。
包汤圆的第一步是先要把馅和好,第二步是把汤圆的外皮搅拌拌好,第三步就可以包啦。包汤圆看着简单,做起来可没那么容易。我揪起一块面团,想把它搓圆,可它偏偏像个调皮的小泥鳅,总也不听话,一会儿扁扁的,一会儿歪歪的。妈妈手把手教我,先把面团捏成小碗状,放入足量的馅,再一点点把面皮合拢,反复揉搓,直到它变得圆滚滚的。包的汤圆大小要一样,这样美观才能大大上分,而且要把馅包多一点才会更好吃。这样既能让我感受到了包汤圆的快乐,也能让我的动手能力变强。
我们很快包好了汤圆,要下锅煮了。妈妈把包好的一半下锅煮,看见那汤圆在锅里欢快地跳舞呢,它们在沸水中翻滚、碰撞,慢慢浮了起来,外皮变得晶莹剔透,像一颗颗圆润的珍珠。不一会儿就变成了晶莹的汤圆了,让我的口水都快止不住了,我忍不住问妈妈:“什么时候可以吃了啦。”妈妈回道:“还早着呢。”又过了一会,我又问到,妈妈还是这样说,都等我望眼欲穿了。终于可以吃了,但妈妈说,还没呢,要把另一半的汤圆煎好,才可以吃。
元宵可以煮着吃,也可以煎着吃。煮熟的元宵圆滚滚、胖乎乎,咬一口,满嘴流汁,回味无穷;煎过的汤圆外皮金黄酥脆,内里软糯香甜,又是另一番美味。
家乡的元宵节是一年中最让我期待的日子。它不仅是一个节日,更是我们对美好生活的共同祝愿。每当元宵节来临,我都会想起那些温暖的灯火、甜蜜的汤圆、欢乐的笑声。这些藏在烟火气里的美好,就像一颗颗小小的种子,在我心里生根发芽。汤圆的甜,是团圆的甜,也是童年的甜。我想,这份甜,会一直留在我记忆里,陪着我长大,让我无论走多远,都能想起家的温暖,想起这份团团圆圆的幸福。