宁波市北仑区新碶街道华山小学202班 汪亦远
2026-03-16
春节快到了,大街小巷张灯结彩,人们喜气洋洋地迎接新年的到来。我们全家人开着车,一路欢声笑语,回到了爸爸的家乡——新昌。虽然天上飘着如纱一般的蒙蒙细雨,但我还是非常开心的。
来到爷爷家,大妈妈笑着说:“快过年了,全家一起去打麻糍吧!”大妈妈准备了五斤糯米,她先把米洗干净,放进蒸笼蒸了半小时。爸爸把滚烫的糯米放进捣臼里,哥哥飞快地把工具拿来。接着,大伯用力地把大木杵举起,不偏不倚地砸进了石臼里。木杵像打秋千似的此起彼落。爸爸蹲在石臼旁,趁着木杵落下的间隙,手指翻飞着将米粒拢成团。我们争先恐后地试试,轮到我的时候,我用力地举起木杵,狠狠地砸下去。爸爸怕我力气太小,帮着我砸了几下。随着木杵的不断捣打,糯米逐渐变得粘稠而有弹性,最后化作了一大团绸缎般光滑的面团。
最后,大妈妈把麻糍面团压扁平铺在桌上,用木棒边槌边扯,成了一个个白白胖胖的糍团子,大妈妈教我把糍团子拽成圆饼,把豆沙放进去卷起。一个圆乎乎、香喷喷的麻糍就完成了。
包好的麻糍好吃极了,咬在嘴里软糯香甜,我吃得饱饱的,心里别提有多开心,下次有机会你们也要来打麻糍哦!
指导老师:贺薇瑾
202班汪亦远