周五傍晚一到家，我就兴奋地和妈妈说：“妈妈，本周的劳动作业是煮鸡蛋。”妈妈笑眯眯地说：“那明天早上的早饭就吃水煮鸡蛋吧！由你来烧。”“可是我不会用煤气灶。”我弱弱地说。妈妈自信地说：“没关系，我们用煮蛋器煮鸡蛋，妈妈明天会一步一步教你的，非常简单。”我开心地答应了。

第二天，一大早我就起床了。妈妈从柜子里拿出煮蛋器，教我如何水煮鸡蛋。我按照妈妈教的步骤一步步操作下来，顺利完成了煮鸡蛋。首先在煮蛋器的小凹槽里加入适量的自来水，然后把鸡蛋清洗干净，小心翼翼地依次放入模具的卡槽中，接着盖上盖子，最后接通电源，煮蛋器就开始工作了。随着时间一分一秒地过去了，煮蛋器的盖子上出现了许多小水珠，出气孔里不断冒出热气腾腾的蒸汽。差不多过了六七分钟的样子，鸡蛋煮好了。

我迫不及待地拿出一个鸡蛋剥壳，可是又烫又不好剥，急得我团团转。妈妈说：“心急可吃不了热豆腐，你先把这几个鸡蛋都去凉水里过一遍，这样蛋壳就会很好剥了。”我马上按照妈妈说的方法去做，鸡蛋果然变得很好剥了，可真神奇呀！

我查了一下资料，原来这个是热胀冷缩的科学现象。通过煮鸡蛋，我不仅学会了新的技能，还了解了新的科学知识，真是一次收获满满的体验啊！

指导教师：贺嘉璐