眷恋故乡蒸糕情

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”每当王安石的诗句在耳畔回荡，我的思绪便如脱缰之马，飞回那弥漫着年糕甜香的故乡，飞回到那热气腾腾的蒸年糕场景之中。

我家蒸年糕的手艺，是奶奶一辈辈传下来的珍宝。奶奶说，蒸年糕是为了祭祀祖先，祈求来年五谷丰登、家人平安。去年腊月廿八，天还没亮，厨房飘着淡淡米香。奶奶将泡得饱满的糯米倒进石磨，我和爸爸轮流推动磨盘，乳白的米浆缓缓流入布袋，仿佛流淌着新年的希望。“年糕年糕，年年高哟。”奶奶一边扎紧布袋，一边轻声念叨，那声音里满是对生活的期许，“蒸的时候可得添三次柴，寓意着咱的日子步步高升。”

蒸年糕的时刻，是全家最兴奋的期待。大铁锅里的水欢快翻滚，蒸笼上的年糕胚整齐排列，抹过的香油在蒸汽中散发着独特芬芳。当蒸汽如灵动的精灵，从笼盖缝隙间袅袅钻出，奶奶眼疾手快，一把红枣和花生如天女散花般撒在糕面上。我也学着奶奶的样子，抓了几颗红枣撒上去，却笨手笨脚地掉了几颗在地上，惹得大家哈哈大笑。我眼睛紧紧盯着蒸笼，心也跟着那腾腾热气飘向远方。突然，“砰”的一声，笼盖被热气顶起，似在欢快宣告年糕的“成长”。

终于到了揭笼的时刻！甜香裹着热气汹涌扑来，米白色的年糕上，红枣似玛瑙般晶莹红润，花生仁像俏皮的小精灵躲在糕缝里。奶奶切下一块递给我，轻咬一口，糯米的软糯、红枣的香甜、花生的酥脆在舌尖交织，化作无尽的满足。

这小小的年糕，不仅蒸出了新年的甜，更蒸出了家乡人对生活的热爱。它像一根细细的线，一头系着我的童年，一头系着魂牵梦绕的故乡。

指导教师：周薇