俗话说：“正月十五是小年，元宵节上庆团圆。”若不吃上一口家乡的汤圆，元宵怎算得热闹？正月十五吃汤圆，大人小孩笑开颜，这是刻在我记忆里的家乡风俗。

        当太阳刚跃出地平线，天边还泛着鱼肚白时，外婆就早早起身，端出了备好的材料：细腻的芝麻糊、温润的猪油、雪白的面粉，还有一小碗清水。我踮着脚、仰着头，眼睛瞪得溜圆，看外婆将材料按比例倒进大铁盆。她挽起袖子，洗净双手，有力地揉起面来——一按、一揉、一滚、一捏，动作行云流水。我在一旁暗暗惊叹：这看似简单的和面，藏着不少门道，水多一分便黏手，配比差一点就松散，力度稍失准，面团便会前功尽弃。

        中午，面团终于醒好。一家人围坐桌前，外婆先做示范：她揪起一小块面团，揉成光滑的小球，再用拇指和食指转成小碗状，舀一勺芝麻猪油馅裹进去，轻轻一揉，一颗圆滚滚的汤圆就成型了。我们跟着学，你捏我揉，有说有笑，不一会儿，两大盆白白胖胖的汤圆就排好了队，静静等着下锅。

         夕阳西沉，夜幕降临，大街小巷的彩灯次第亮起。外婆把汤圆倒进沸腾的锅里，白胖的小家伙们在水中翻滚、跳跃，像一群活泼的精灵。热气腾腾中，汤圆出锅了。我迫不及待舀起一颗，咬下去，软糯的外皮在舌尖化开，芝麻馅的甜香瞬间漫满口腔，我忍不住喊：“好吃！”

         一家人和和睦睦，元宵在彩灯与热气里渐渐落幕。我喜欢家乡的元宵节，喜欢这软糯的芝麻汤圆，更喜欢一家人围坐包汤圆的幸福时光，这是独属于我们的团圆味道。

指导教师：吴香凤