温州人二月二吃芥菜饭，既是当令美食，更是承载乡愁与祈福的民俗。

二月二当天一大早，爷爷奶奶就在厨房里忙碌起来。油烟机声，切菜声，高压锅的放气声，交织成一首热闹的厨房交响曲。我好奇地凑近厨房，只听“呲”一声，奶奶把一块猪油倒进了热锅里，香气瞬间扑面而来，勾得我肚子都咕咕叫了。奶奶以前就和我说过：“芥菜饭要好吃，关键就在这猪油上！”我在一旁认真看着，心里满是欢喜。接着，奶奶又把葱、蒜放入锅内，没一会儿，一阵香味从厨房飘出来，弥漫在整个屋子里，让我垂涎欲滴。然后，奶奶加入早上切好的酱油肉、香菇干、虾干爆炒，之后加入芥菜粒断生，最后加入昨晚就蒸好的糯米饭，再炒上两三分钟，一道美味的芥菜饭就做好了。

午饭时间到，几碗色香味俱全的芥菜饭端上了桌，吃上一口，饭松菜嫩，香甘爽口，米饭和菜绿白相间，虽油润但吃起来不腻，满口春鲜。芥菜能明目清肠胃，二月二吃芥菜饭，正是迎接春天的好时节。

听奶奶说，这个习俗还大有来历呢！相传在清朝，乾隆皇帝向南边巡查到了浙江温州，到了一户家境清贫的人家，他们以芥菜入饭招待，吃完后被皇帝称赞，慢慢便成了温州特有的习俗。

虽然现在我们没和奶奶住在一起了，但每逢二月二，爸爸都会给全家做一大锅芥菜饭，爸爸总是和我说，我们要把这个习俗传下去。现在人长大了，我才明白，这不仅是一碗饭啊，更是祖先对我们的美好愿望。芥菜逢春鲜嫩，寓意驱邪纳祥，开启新岁生机！

指导教师：韩莎莎