做冰糖葫芦

过年啦！妈妈带我在家做冰糖葫芦，太好玩了！

我们准备了红红的山楂、甜甜的草莓，还有金黄的橘子。我帮妈妈把水果洗干净，然后用竹签小心地串起来，串得像彩色小灯笼，真好看！

妈妈说熬糖最关键。她在锅里放糖和水，小火慢慢煮。糖水冒起好多白色小泡泡，像小鱼吐泡泡。用筷子蘸一下放在冷水里，糖变硬脆了，就可以裹糖了。

我把串好的水果放进糖浆里，轻轻一转，穿上亮晶晶的糖衣。放在盘子里凉一凉，冰糖葫芦就做好啦！

咬一口，又脆又甜，心里美滋滋的！

指导教师：王梦婕