江苏省南通市海门区海南小学六2班 朱宸锋
2026-03-12
金线缠元宝
江苏省南通市海门区海南小学六（2）班朱宸锋
除夕傍晚，我家厨房像一锅烧开的热水，咕嘟咕嘟冒着热气。家人们都在认真做菜，我系上围裙：“我也要做菜，你们肯定对我刮目相看！”我要做的菜名叫“腰缠万贯”，但我觉得“金线缠元宝”要更好听，既讨了新年的好彩头，又藏着一家人团团圆圆的心意。话不多说，直接开始了。第一步是剥蛋。十来个鹌鹑蛋刚从水中捞出来，滑溜溜的，像抹了油。我从碗中拿起一个，在桌上滚了滚，它身上有裂缝，能很轻易地剥下来，我一点一点，耐心地剥着，碎壳发出“咔嚓、咔嚓”声，突然，我手一用力，把蛋给捏坏了，瞬间碎成两半。奶奶看不下去了，过来教我，“要轻一点，别急……”我学着她的样子，果然剥得很好。光剥鹌鹑蛋就很难了，缠面条就更别说了。我从盘子里拎起一根软面条，才缠上几圈，面条就越来越松，掉了。我重新往上卷，快卷完时，我又一用力，被我扯成两半。爷爷踱过来瞄了一眼：“啧，就看你缠个面条，那么费劲，我教你。”爷爷不慌不忙，慢慢缠着，像在给蛋穿新衣服，一圈挨一圈，不松不紧，在我和爷爷的默契下，很快就缠好了。它们一个个躺在盘子里，真可爱！接下来也是重头戏，做两个放蛋的“小舟”。我拿出一把挂面，两侧包裹海苔定形，放入盛了油的锅里，瞬间，油花跳了起来，在空中炸开，像放烟花一样！等挂面炸得黄了一些，用筷子拨一拨，摆出“小舟”的造型，就大功告成啦！趁油还热着，我赶忙往锅里放缠好的鹌鹑蛋，用漏勺小心地在锅中拨弄，不一会儿，它们就被炸得金黄，更好看了！我将它们捞出，放入“小舟”里，哇，太漂亮了，我沾沾自喜，仿佛已经看到一家人围坐桌前，笑着品尝这道菜的幸福模样。年夜饭开饭啦！客厅里的红灯笼映着每个人的笑脸，桌上摆满了热气腾腾的菜肴。妈妈第一个来夹我的菜：“儿子做的菜，必须尝尝！嗯，很酥脆，太好吃了！”说着，大家都尝了尝，“这么好的菜，还有好寓意！”爸爸夸赞，“金丝缠蛋，腰缠万贯呀！”爷爷抢着说。饭桌上，一家欢乐极了。油锅还在滋滋响，像新年在敲门。原来最好的年夜饭，是手忙脚乱里挤出来的笑声！
