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包饺子

绍成小学311班 曹芠澜

2026-03-11

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”又是新年新春佳节,我和奶奶准备为团圆饭包些饺子。

饺子好不好吃,最重要的就是里面的馅了,今天我们包的是我最喜欢的玉米肉馅。爸爸负责擀皮,奶奶剁肉,我跟弟弟两个人就在一旁剥玉米粒,大家都干得热火朝天。

准备好材料后我们就开始包饺子了。只见奶奶熟练地拿起一勺馅料放在饺子皮上,然后将饺子皮对折,灵巧的手指捏出一个个褶皱,瞬间一个饺子就包好了。“原来包饺子这么简单啊。”我心想。于是我马上拿起一张饺子皮,学着奶奶的样子把馅料包裹起来,谁知饺子皮马上就破了,露出了一颗颗玉米粒,像是咧着嘴在笑话我呢。我不气馁,又拿起一张饺子皮用心地包起来。这次我学乖了,就放了一点点馅,饺子皮就把肉馅包得严严实实的。只是问题又来了,它就像个没吃饱的娃娃怎么也站不起来。我皱着眉头嘟囔着小嘴向奶奶求助:“奶奶,奶奶,快帮帮我呐!”奶奶微笑着又耐心地给我示范了一遍,这下在奶奶的指导下,我终于包出了一个完美的饺子。“我成功啦!”我高兴得一蹦三尺高。

“吃饺子喽!”随着奶奶的呼唤声,香喷喷的饺子端上了桌,我们一家人边说边笑地吃着饺子。今晚的饺子真香、真好吃!

 

指导教师:周妙雯

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