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小院里的“烧烤摊”

慈溪市第二实验小学305班 董汐沂

2026-03-11

又要过年了,每年这个时候都是我最开心的日子,我们全家会搬到外婆家度假。

每年年三十下午,是我们固定的烧烤时光。下午3点,外公把新买的木炭像堆积木似的在后门口架起来生火。木炭燃烧得很慢,全部烧红大概需要半个小时。这段时间里,我、妈妈和外婆会在厨房里一起串肉串。外婆端出满满一盆腌好的油滋滋的羊肉、牛肉和五花肉,把我的馋虫都勾出来了。

等外公把炭火都烧好,摆好烧烤架,我们的家庭烧烤小摊就正式“营业”了。我把肉串整齐地码在烤架上,学着烧烤店师傅的样子给肉串涂油、撒料、翻面。可是眼睛学会了和手学会了根本不是一回事儿!“焦了焦了,赶紧翻面!”妈妈急得在一边直喊。外公把我的肉串也“退了货”,打趣道:“老板,你的肉串还没熟。”没办法,我只好交出烤串的“大权”,让舅舅接手了。不一会儿,院子里就飘满了诱人的肉香。

暖融融的阳光洒在身上,我们围坐在烧烤架旁,拿着香喷喷的肉串大快朵颐,一起谈论着这一年的工作和学习。炭火噼啪作响,肉香混着欢声笑语在院子里打转,那份团圆的暖意从舌尖一直甜到心里。

 

指导教师:俞巧层

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