海南小学二（四）班 蔡晓伊
2026-03-11
春节一到，到处都喜气洋洋的，家家户户都忙着蒸馒头、蒸年糕，空气中都飘着香香的味道。我跟着爸爸妈妈回到乡下，和外婆一起学蒸馒头，心里别提多开心了！
外婆早就准备好了白白软软的面团，还有各种各样香喷喷的馅料：甜甜的豆沙、细腻的枣泥、鲜美的萝卜肉，还有香喷喷的纯肉馅。看着这些食材，我口水都要流下来了。
外婆先给我做示范。她熟练地揪下一小块面团，放在手心里轻轻搓圆，再用手掌按扁，接着放上一勺馅料，然后一手托着面皮，一手慢慢地捏出一圈整齐的褶子，最后轻轻收口，一个圆圆胖胖的馒头就做好了。
我看得手痒痒，迫不及待地拿起一块面团学起来。我把面团按扁，挖了一大勺馅料小心地放上去。可刚要封口，馅料就从两边跑了出来，糊了我一手。我越急越乱，气得把面团一扔，坐在旁边撅起了嘴。
外婆看见了，笑着走过来，温柔地说：“别着急，馅料不能放太多，捏的时候要慢一点、轻一点。”说完，外婆握着我的手，一步一步教我：搓圆、按扁、放馅、捏褶、收口……在外婆的帮助下，我终于包出了一个像样的馒头。
后来我越包越熟练，和外婆一起包了满满一大笼。上锅蒸了一会儿，白白胖胖的馒头就出锅了，香气飘满了整个屋子。我拿起一个自己亲手包的馒头，轻轻咬上一口，又软又香，好吃极了！
吃着自己劳动的成果，我心里美滋滋的。这次蒸馒头不仅让我学会了一项新本领，还让我明白了：做任何事情都不能心急，只要认真学、慢慢练，就一定能成功。
